Développez vos compétences à Kedi Formation à Mulhouse, en réalisant notre formation continue : Permis d’Exploitation !
Le Permis d’Exploitation est une formation à destination des professionnels qui souhaitent ouvrir ou qui exercent déjà une activité de de débit de boissons alcoolisés. Cette formation a pour but d’acquérir les connaissances nécessaires en matière d’obligation à la prévention ainsi qu’à la protection de la santé publique.
PERMIS D'EXPLOITATION
Cette formation vous permet d’obtenir le CERFA Permis d’Exploitation qui est obligatoire pour l’exploitation d’un débit de boissons.
La formation Permis d’Exploitation est obligatoire pour toute personne souhaitant ouvrir ou exploiter un débit de boissons en maîtrisant la législation des débits de boissons. Le contenu de la formation est défini par l’arrêté du 29 novembre 2011.
Objectifs de la formation
Acquérir des savoirs
Connaître ses droits et obligations à l’égard des clients, des administrations, des salariés, du voisinage…
Savoir les infractions à la législation et les sanctions encourues.
Eviter toute sanction aux conséquences lourdes
Anticiper toute mise en cause de sa responsabilité civile ou pénale.
Eviter toute fermeture administrative ou judiciaire de l’établissement, tout retrait de licence.
Acquérir des savoirs-être
Etre sensibilisé aux problématiques de prévention et de lutte contre l’alcoolisme, la drogue, le tabac, le bruit notamment.
Devenir un chef d’entreprise responsable à l’égard de ses clients.
Etre un chef d’entreprise averti et rigoureux.
Obtenir le Permis d'Exploitation
Réussir l’examen final de la formation.
Obtenir l’attestation de formation nécessaire pour obtenir la licence d’exploitation.
Informations complémentaires
Date de session
La prochaine session aura lieu le 15, 16 et 17 mai 2024.
Durée
20 heures de formation, repartis sur 2,5 jours consécutifs.
Tarif
Le coût de la formation est de 500€.
Modalités
Formation en présentiel ou en distanciel (visio-conférence).
Une offre duo avec une formation en Hygiène Alimentaire peut être proposé.
Moyens pédagogiques
Enseignement théorique et pédagogie participative avec quizz, études de cas dirigés pour permettre une application concrète et pratique des items étudiés.
Remise de l’attestation CERFA réglementaire exigible en cas de contrôle.
Remise d’un support comprenant tous les documents du Permis d’Exploitation.
Nos locaux sont classés ERP1, ce qui signifie que nous sommes en mesure d’accueillir des personnes en situation de handicap.
Inscrivez-vous dès maintenant en remplissant le formulaire d’inscription.
Dernière MAJ : 12/04/24.
25 allée Gluck 68200 Mulhouse 03.89.33.91.07 recrutement@kedi.fr
Nouveau à Mulhouse !